這是 Peter Luger 位於 Brooklyn 的總店。
Peter Luger 是紐約很有名的牛排店。成立於西元 1887 年，算是歷史攸久，享譽盛名。很多旅遊書，多多少少都會介紹到，很多觀光客也都曾來此捧場。成立了一百多年，到現在為止，也只在長島的 Great Neck 地區多開了一家分店而以。所以想要嚐嚐美味的人，只有這兩個地方可去。而 Peter Luger 的牛排特色，不是很大塊，而是他們處理的非常不錯。
由於是非常有名的老店，所以價格也挺不親切的！
而且........... 只收現金哦！
Peter Luger 的牛排菜單，也非常簡單。基本上就是 Steak for One, Steak for Two, Steak for Three！意思就是只能選一人份、兩人份、或三人份的牛排。並沒有分什麼沙朗或是其它的部位，他們全部都是 T-Bone 旁邊的肉。而價格方面，大概就是剛好一倍、兩倍、跟三倍！
所以你也不會覺得不公平或是什麼的。
點完之後，飲料先上。他們的 Sprite 是玻璃瓶裝的，而且好小一瓶！
麵包跟 butter 跟著就上桌了。
麵包還算不錯啦，但是主菜還沒來之前，實在是不敢吃太多。
Peter Luger 另外的一個特色，就是他們自己研發出來的牛排醬，紅紅的那一小缸。
說真的，以我個人來講，我現在比較喜歡吃原味的。所以他們的醬，對我起不了什麼吸引力。但是因為他們的牛排醬很有名，你還可以在一些超級市場理買到哦！
講話聊天的時候，今天的主菜就上來了。
Peter Luger 烤牛排的方式挺特殊的，他們是用瓷盤下去烤，而不是用鐵板。所以牛排上來時，瓷磐非常非常的燙。
這次我們五個人是點了兩盤 steak for two，也就是四人份就對了。一盤是烤到 medium，另一磐則是 medium-rare！大概也就是五分熟跟三分熟吧。
當然我們還叫了一磐 onion ring 跟一磐燙花菜，所以五個人吃這些，應該是夠了。
在服務生先幫我們第一次夾好兩塊之後，立刻開動！
肉質鮮美，汁多又嫩，入口即化！
真的算是挺不錯的，所以我就不要寫太多了。想要吃的人，自己去嚐嚐吧！
在一番杯盤狼籍之後，我們還點了甜點。我看到他們有一個甜點叫作 "Holy Cow"......
原來，Holy Cow 就是一大杯的巧克力冰淇淋聖代！
這份聖代，口位也算是不錯。不過最棒的部份，卻是他們自己製做的 whipped cream，在杯子最上面那一層白色滿出來的就是了。
不過呢，還真的有一隻牛的型狀的巧克力在上面！
吃完後，還送我們一堆 Peter Luger 招牌的金幣呢！
現在黃金那麼值錢，那我們不是發了嗎！
其實，那理面只是巧克力啦。Ok 巴，不要滿腦子只想著發財夢啦。
吃飽喝足後，還剩下一件事情要做........... 那就是，『付錢了啦！』
不付錢，難道要留下來洗盤子嗎！我好像有提到，他們的價格，不是很親切.....
我好像也有提到，他們只收現金..........
啦啦啦~~~ 啦啦啦~~~ 啦啦啦啦啦~~~~~~~
就因為我們在吃之前，已經知道價格挺嚇人的，所以我們把 T-Bone 旁的碎肉，也盡量的把它吃光光，沒有浪廢！
而且，付錢的是老大。如果你跟服務生講，想要把剩下的 T-Bone 帶回家熬湯，他們也會很樂意的幫你打包哦！！
或許你會想，﹝難道中國人都是這麼窮酸嗎﹞
............ 我告訴你，我們在吃的時候，當場看到兩個老外，把骨頭用手拿起來，啃的乾乾淨淨！！你還在客氣什麼？
對了，在比較一下總店跟分店的牛排後，我還是覺得 Brooklyn 總店烤出來的，比較好吃。我想，這應該不是錯覺哦，因為有些人也是這樣覺得的。
兩家店都有小小的停車場。另外，Brooklyn 總店，好像距離某些地鐵站還挺近的，而 Great Neck 分店應該只有開車才能到。
要去吃之前，最好是很早以前就訂位。如果你是直接 walk in，不確定你能不能夠分的到座位！
我們大概在三週前訂的位，也只能訂到中午而以。晚餐的黃金時段早就滿了，再不然就是要等到 10pm 以後。Peter Luger Brooklyn 總店
178 Broadway
Brooklyn, N.Y. 11211
訂位: 718-387-7400
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